第240章 咱们钓螃蟹不用鱼钩（第1页）

女知青们忙着，周安主动揽过了做饭的事儿。他记得以前在酒店上班的时候，酒宴开席时的第一道菜，往往都是海参小米粥。有时候剩的一些海参小米粥，为了不浪费，工作人员会分来吃。这海参小米粥的味道是真好呀，好吃到周安想舔碗的程度！最近天挺热的，中午不想吃干粮，做个粥来喝也蛮好。周安在院子里的小凳上坐下，将刚才的那半桶海参，倒进一个大盆子里，开始处理起来。用水先将海参表面简单清洗一下，然后拿着剪刀从腹部剪开。里面的内脏都是不要的，全部都得丢掉。把这些不能吃的内脏剔除掉，整个海参就轻了三分之一了。这出肉率确实是不高，不过味道好就行了。把这些海参都处理好后，抓上一把粗盐放进去，将表面的粘液给搓洗干净。这海参小米粥的做法简单，他上一世端菜的时候看厨师做过。把小米淘洗干净，加水慢熬着。熬到浓稠的时候，将切成小段的海参给倒进去，继续煮个10分钟。出锅的时候不需放啥重料，放点葱姜盐和胡椒粉就行了。若是淋上几滴香油，味道会更加诱人。小米粥软软糯糯入口即化，和海参搭配在一起简直太完美了。小米的米香和海鲜的鲜香，混合在一起，那味道简直了！不过遗憾的是黄刺海参太少了，只加了两条进去，完全吃不出来这东西的口感。等有机会他也要去捞点黄刺海参回来，试试用黄刺海参熬的海参粥，会不会更好喝！不光是弟弟们爱喝，两个妹妹也：（）打猎捕鱼采山货，养八个弟弟妹妹

一秒记住新域名 https://www.81zwdu.com

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。